【從台北街頭的瑞士身影，看台灣的生活產業創新】

街頭的驚艷：遇見不妥協的跨界靈魂

台灣的運動風氣興盛，街頭卻極少見到兼具頂級效能與實用性的「高級 SUV 電動單車」。直到最近，我在台北乾淨的磚道旁，偶遇這台美利達。它擁有本格派登山車的強悍鋼骨與越野胎，卻優雅地配滿了擋泥板與馬鞍包。那種不向路況與天候妥協的內斂質感，瞬間讓我時空錯置——原來在台北的日常裡，也能遇見瑞士的模樣。

瑞士的日常：阿爾卑斯山腳下的單車革命
這幅畫面，強烈喚醒了我前年在瑞士旅行時的記憶。在蘇黎世都會區或阿爾卑斯山區，這類「SUV 電輔車」早已是極其普遍的生活風景。瑞士人因應「一出門就是坡」的嚴苛地理環境，將戶外冒險與都會通勤完美融合。中產階級穿著便服、借助大扭力中置馬達從容爬坡，進辦公室前依體面優雅。那是一種將專業休閒內化為日常的成熟美學。

台灣的底蘊：從生活專業化到引領世界風潮
回過頭看，為什麼台灣美利達能造出如此純正歐洲血統的跨界旗艦？因為一個單車界的公開祕密：那些在瑞士山林馳騁的歐美頂級品牌，背後高度仰賴台灣這座全球單車矽谷的研發與製造底蘊。美利達正是將這份國際大廠的工藝實力，轉化為在地的美學實踐。

這台車在台北街頭的現身，是一個美麗的啟示：當台灣人不再只把單車當成流汗工具，而是將「休閒生活專業化」、融入日常態度時，便能激發出多元的生活產業價值。台灣擁有世界第一的硬體實力，只要我們在生活風格上展現更多美學想像，未來我們不僅是幫世界代工，更能以獨特的多樣化生活體驗，真正引領全球的跨界新風潮。

歷史與未來的交會：北埔天水堂的單車行

離鄉打拼多年，姜文光先生在大約五、六年前決定告老還鄉，重新住進了祖居「天水堂」。如同台灣許多嬰兒潮世代（Baby Boomers）一樣，他在事業有成後，心中最掛念的仍是家鄉的永續發展。他熱情邀約，希望我能親自去北埔感受當地的風土與溫度；日前，我終於跨上單車、踩著踏板，一路騎行來到北埔尋訪他。當看到他牽著單車、溫和而堅毅地迎面走來，那幅畫面，彷彿讓我想像起他的祖先保衛鄉土的英勇，以及家族為地方發展的貢獻。

走進天水堂這座歷經百年的國家古蹟，耳邊傳來的盡是歲月與家族的低語。1895年，天水堂的少主人姜紹祖年方二十，在面臨日軍接收台灣的變局時，他沒有選擇退縮，而是毅然帶領鄉親組織義勇軍抗日，最終在今日的新竹孔廟附近壯烈戰死。姜紹祖抗日殉國後，留下了遺腹子姜振驤，而眼前這位牽著腳踏車、神態自若的姜文光先生，正是姜振驤的孫子。從1895年的悲壯，到2026年今日的靜好，這座老宅與這個家族，用整整幾代人的生命，默默守護著這片土地的根。

當今的台灣正面臨著地緣政治與社會轉型的諸多挑戰，但我們也是幸運的——AI供應鏈帶來的豐沛財富，正為這座島嶼注入前所未有的科技動能。然而，科技再新、財富再多，終究需要人文與土地的溫度來承接。台灣的嬰兒潮世代們，如今正用他們大半生累積的宏觀視野與豐厚資源，默默地在各個角落為家鄉的永續奮鬥。這種對土地的深情與承擔，本質上就如同當年姜紹祖「國恩家慶」的情懷一般——形式雖然不同，但那份守護家園的赤子之心，百年來從未改變。

以環境、文化、永續建立有家園之樂的寶島

 

剛柔並濟的生命之河：從安農溪的去水泥化，看見台灣的家園之樂

颱風放假日的午後，因著風雨未歇的寧靜，我如期依約前往宜蘭。這趟行程不為應酬，而是理念相契的友人特別發出的家園考察邀請。走在蘭陽平原的田野間，眼前的溪流與聚落風貌，確實令人驚艷。

我們考察的焦點是三星鄉的生命之河——安農溪。這條全長十多公里的河流，最初是日治時期天送埤水力發電廠發電後的「工業尾水」；在物質匱乏的年代，它曾是地方為了爭奪灌溉水源而引發嚴重衝突的戰場。直到政府打造了「分洪堰」，用精準的水利智慧將溪水一分為二，才平息了長年的奪水恩怨，實現了「水患平息、農事已安」的期盼。

而今天支持著這條河流完成現代蛻變的，是一群珍愛家園的在地人。多年前，老理事長吳金波先生前往歐洲旅遊，親眼目睹萊茵河畔人與自然和諧共生的親水美景，回到三星家鄉後，他決心要讓家鄉的河流也學會呼吸。他串聯起沿岸上千名在地居民組成義工隊，天天自發割草、巡溪，這股由下而上的熱情最終感動了水利單位，開啟了台灣罕見的「公私協力」近自然生態整治。

正因為有了乾淨的河流，安農溪近年進一步推動了「去水泥化」的生態復育。這裡的整治不再盲目迷信冰冷的水泥高牆（三面光工法），而是採取「精準局部打除」結合「近自然生態工法」。水利單位敲除剛性護岸，改用天然塊石砌岸，保留了自然的「多孔隙」縫隙，讓蝦蟹與魚類重獲躲藏與覓食的空間；陡峭的垂直壁面化為親水緩坡。甚至連打除的廢棄水泥，都經過粉碎後原地回收，轉化為新步道的基底，在確保防洪安全的前提下，實踐綠色減碳。

這種對環境與水質的極致堅持，更在安農溪畔催生出令人驕傲的在地精緻產業。這次我們特別造訪了「柯林漁廠（Midori Kawa Fishery）」，它的英文名字正如其名——翠綠之河。香魚與鱘龍魚對水質的要求極度苛刻，只要有一絲污染就無法存活。柯林漁廠正是利用這條生命之河孕育出的純淨地下湧泉，發展出台灣頂級的養殖與加工產業。

走進漁廠，現代化的室內養殖槽、乾淨洗鍊的鋼骨結構與品牌設計，顛覆了傳統魚塭的印象。當精緻的當代智慧精品電動車停放在高雅、無腥味的漁廠空間中，兩者毫無違和感，反而傳遞出一個強烈訊號：台灣的在地風土與傳統產業，早已透過生態美學與科學管理，成功對接了國際質感與綠色科技。這正是「文化美食學」與在地永續價值的完美共鳴。

考察尾聲，我們坐在友人家中極具質感的廚房裡，柔和的燈光伴著一杯茶，窗外就是這條潺潺流淌、重獲生機的溪流。老友隨手幫我拍下了照片，捕捉了那一刻從溫馨屋宇望向自然溪流的安頓與滿足。

這不正是橫山論壇一直以來所倡導的初心嗎？——環境（Environment）、文化（Culture）、永續（Sustainability）。

當我們願意放下征服自然的傲慢，用柔性的智慧讓河流重新呼吸；當我們把地方的歷史集體記憶與精緻產業，溫柔地揉進當代居民的生活空間時，我們重建的就不僅僅是一條水道，而是一個真正讓人心靈有所安頓的「家園」。環境的包容、文化的黏著、永續的遠景。安農溪的蛻變證明了，在台灣這片土地上，產業、生態與人文是可以共生共榮的。這趟宜蘭考察帶給我的啟發，更加深了我的信念：只要我們堅持這份珍愛家園的初心，台灣，絕對能成為一個真正具備「家園之樂」的寶島。

台灣 AI 時代的文明展望與產業新思維

 

站在「數位原油」的肩膀：
                        台灣 AI 時代的文明展望與產業新思維

       近年來，隨着全球 AI 浪潮將台灣推向世界舞台的核心，不論是國際權威媒體如《經濟學人》（The Economist）、《亞洲週刊》，或是國內具代表性的財經媒體如《天下》、《遠見》，皆對台灣的產業現況給予高度關注，並邀請諸多學者專家進行深入探討。這些論述一方面肯定了台灣在晶圓代工與 AI 硬體供應鏈上無可替代的「矽盾」實力，但另一方面，也本著對台灣長遠發展的關切，拋出了對於產業「K型分化」與經濟結構失衡的隱憂，溫馨提醒台灣應注意傳統產業沒落與資源過度集中的風險。對於海內外媒體與學界這份出於善意的客觀示警與深切關注，台灣社會各界無疑是由衷感謝。

      然而，若從更務實的國際地緣政治與經濟路徑來看，評論中所期盼的「各產業均衡發展」，往往較偏向教科書式的理想框架。要求一個在特定歷史與技術節點上取得絕對優勢的完整經濟體，強行追求產業產值的平均分布，在戰略操作上可能未盡符合現實。這如同要求資源豐沛的產油國刻意壓低原油產出以求產業平衡一般，未必是最具效益的選擇。既然台灣歷經數十年努力，在全球科技賽局中取得了最具戰術價值的硬體資產，全面發揮這份獨特優勢、成為全球 AI 時代「數位原油」的核心供應者，才是現階段最契合現實且能確保國家競爭力的基石。

      筆者自己住在新竹、距離科學園區約十多公里的山村，對這種產業與生活的脈動有著最切身的體會。二十多年前，這裡曾是一處落寞、人口流失的外圍農村；然而這幾年，整個山村卻變得極具生活的活力。每逢假日，登山健行的人潮絡繹不絕，更隨處可見騎著一輛價值三、四十萬台幣頂級單車上山挑戰的園區工程師們。山林間，也陸續長出了像「大山北月」、「上山喝咖啡」等充滿在地美學與生活風格的空間。這個微觀的轉變正是一個強力的實證：高科技產業賺來的財富，並沒有被鎖在無塵室裡，而是以一種充滿生命力的方式「外溢」到了周邊的自然與生活環境中，自發性地驅動了地方的質變。

       




      因此，面對未來的 AI 賽局，台灣更具建設性的方向不在於削足適履地調配產業比例，而是思考如何順應這種自發性的活力，善用科技紅利長出屬於台灣體質的文明格局。在此提出以下幾點誠懇的建議：

• 以科技紅利滋養基礎建設： 台灣應理直氣壯地持續保持半導體與 AI 供應鏈的國際強勢，賺取全球數位經濟的財富。並將這些豐沛的資源，精準且大刀闊斧地投入於海島的基礎建設、城鄉永續與環境生態保護，厚植國家的硬實力底氣。

• 政府應大力政策支持「人類體驗經濟」相關產業： AI 時代越是加速狂奔，日常與重複性的工作就越容易被演算法取代。當數位科技走到極致後，未來全球最珍貴、最無法被複製的，反而是「真實的人類作品與生活體驗」。政府應借鏡前述新竹山村的共榮現象，化被動為主動，將科技紅利引導至與生活風格、身體感官密不可分的體驗產業——如深具設計感與職人精神的服裝與時尚、展現民間活力的運動與戶外休閒、依憑海島優勢的登山與海洋探索，以及結合精緻農業與飲食文化的餐飲美食。這些產業，正是科技無法奪走、專屬於人的美學與生命力體現。

• 深耕藝術文化與工藝精神： 國家應全面優化文化土壤，扶植跨界的藝術創作、地方風土轉型與在地生活美學，讓體驗經濟不僅是休閒，更具有文化內涵與普值深度，吸引全球頂尖人才前來尋找靈感與心靈充電。

       台灣在極小的地理範圍內，濃縮了從熱帶到高山的多樣性自然景觀，更具備多元、包容且富含創新容錯率的獨特文化底蘊。當無塵室內運作著全球最頂尖、最冰冷的算力心臟，無塵室外的台灣則能透過地理與文化的養分，精雕細琢出最有溫度的生活形態。在海內外各界的關心與鞭策下，台灣若能將硬體的「數位原油」優勢，轉化為培育真實人類體驗的沃土，這座島嶼將不僅是科技的代名詞，更能蛻變為未來全球人類文明生活的創新基地。 

     台灣！要善用主場優勢，透過風土創造人類真實體驗的價值。

發掘台灣客家風味的永續美食主場優勢

 

從全球倡議到千年耕讀：發掘台灣客家風味的永續美食主場優勢

聯合國大會於2016年將每年的 6 月 18 日定為「永續美食日」（Sustainable Gastronomy Day），旨在強調透過文化美食(gastronomy)推動聯合國永續發展目標（SDGs）中的核心角色。這項全球倡議不單聚焦於餐盤上的美味，更深度連結農業生態、減少食物浪費、保存文化多樣性以及振興地方經濟等多重維度。在當前氣候變遷與全球糧食系統面臨挑戰的背景下，聯合國積極推動跨國合作，倡導「人、地球、利潤」三者平衡的綠色餐飲供應鏈。這讓美食超越了單純的消費行為，轉化為一場融合科技創新、產地透明度與社區韌性的全球社會實踐，引導大眾透過日常餐桌的抉擇，集體形塑更具韌性的未來環境。

響應這項國際倡議的「最佳典範（Best Practices）」，已在全球與台灣遍地開花，發展出「越在地，越國際」的獨特優勢。在國際上，祕魯利馬的 Central 餐廳 創立研究機構深入雨林與高山，以「海拔高度」為菜單主題，成功與原住民部落建立公平貿易，用精緻餐飲保存瀕危作物的生物多樣性；發源於義大利的 Slow Food（慢食運動） 則透過「美味方舟」計畫登錄全球面臨消失危機的傳統食材，跳過中間商盤剝，實踐短供應鏈的常民文化保存。而在台灣，坐落於浪漫台三線新竹山林間的 大山北月，則是將廢棄國小古蹟活化、結合在地小農與體驗經濟的指標性地方創生案例，成功將偏鄉的傳統農業升級為具備國際視野的文化美食學體驗。

然而，真正審視這股全球浪潮時會發現，台灣客家飲食文化中那份「真實（Authentic）、永續（Sustainable）與簡單（Simple）」的本質，早在千年前便已是永續美食的智慧先驅，其精神底蘊完全不輸聯合國的當代倡議。在過去，客家地主習慣在秋收後的冬閒期，將田地無償開放給鄉親民眾種植大菜（芥菜）與菜頭（蘿蔔），這份跨越私有產權、促進利他共好的「土地共享」情懷，正是現代社會學所追求的社會永續典範。而客家先民利用陽光、鹽巴與時間的魔法，將盛產的芥菜依序醃製、發酵為鹹菜、覆菜與梅干菜，將蘿蔔精製成菜脯乃至陳年老菜脯，更是極致的循環經濟與零浪費廚房（Zero Waste）實踐。台灣擁有如此深厚的文化底蘊，更應該積極發掘本島獨特的 Gastronomy 特色，將這份蘊含敬天愛人、耕讀傳家精神的精緻價值與故事包裝推向國際，在全球永續飲食的對話中，大膽展現屬於台灣的主場優勢。

淡江大橋的美學思辨與工藝省思

 

遠觀與近看：淡江大橋的美學思辨與工藝省思

近年來，淡江大橋的完工與點燈成了台灣媒體競相報導的焦點。翻開新聞與社群評論，鋪天蓋地的讚美無不將其奉為「世界第一等」的世紀工程。從扎哈·哈蒂事務所設計的國際光環，到世界最大跨度單塔不對稱斜張橋的結構頭銜，媒體塑造出的宏偉意象，彷彿這座橋一落成，台灣的公共工程便直接登上了世界之巔。

然而，如果我們抽離了媒體營造的激情，冷靜地審視現實，會發現這座橋的長度在國際上其實算不上驚人，世界上更有無數規模更宏大、技術更艱鉅的橋樑巨作。更何況，這座橋從規劃到實質完工，台灣足足花了將近四十年的光陰。當我們走近橋身細看，鏡頭下那些金屬扶手粗糙的接縫、未妥善貼合的蓋板，以及完工不久便顯現的斑駁水漬，都暴露出微觀施工細節上的不夠細膩。面對這樣「遠觀震撼、近看遺憾」的落實度，台灣人實在不該盲目自嗨。

如果這座橋真的有什麼值得我們自傲與感動的地方，那絕非技術上的世界第一，而是台灣終於擺脫了過去「拼效率、省成本、功能導向」的代工思維。我們願意為了保留著名的「淡江夕照」，為了讓巨型結構與自然景觀溫柔對話，不惜在美學的角度上反覆斟酌、妥協與等待，這才耗費了四十年的歲月。這種對美感的堅持與對環境的尊重，才是台灣走向成熟、值得讚賞的「文明表現」。只是，這份文明不該只停留在設計圖上，未來的公共工程在執行細節與職人手藝上必須大幅加強，至少，應該要以台灣高鐵那份精準、洗鍊的建築細節作為高標的標竿。

歡迎來到台三線＿北埔：一場跨越時空的產業與文化對話

各位遠道而來的新加坡貴賓：

誠摯歡迎來到我的家鄉——新竹台三線。

身為在橫山居住第九代的在地居民，今天歡迎大家來到同樣位於台三線上的北埔，各位的到來，讓我想起李光耀先生曾說過的感言：

“Our ancestors brought us here, but we are the ones who must ensure this place survives and prospers for our children.” 

（祖先帶領我們來到這裡，而我們有責任確保這塊土地能為後代永續繁榮。）

我過去曾居住於新加坡的丹戎巴葛（Tanjong Pagar），對於這份致力於家園永續的使命感與責任，始終感同身受。

各位明日即將參訪新竹科學園區與工研院，探索現代科技的脈動。然而，鮮為人知的是，百年前的北埔正是台灣「樟腦產業」的經濟特區；當時的「金廣福公館」，角色正如同今日的科學園區管理局，統領著區域的資源開發與安全。如今的新竹是全球半導體的重心，而當年的此地，則是供應全球樟腦產業的戰略基地。

從百年前的樟腦到今日的晶片，土地的生命力始終源於經營者的遠見。今日，我們將帶領各位體驗充滿傳統但又當代的客家粄條，參觀見證合資精神的金廣福，以及當年姜阿新先生用以招待國際賓客的精緻洋樓；若時間充裕，也邀請各位到北埔農會走走，歡迎採購珍貴的東方美人茶。

期待我們能跨越地域，共同為永續家園與人類文明的提升貢獻心力。

再次歡迎大家！

 

陳文堂 Don Chen

橫山論壇 創辦人 

丙午年 2026年4月

This special gathering began a few weeks ago when Dr. Tung Chen-yuan, Taiwan’s Representative to Singapore, invited me to join his delegation of distinguished Singaporean business leaders as a local representative. Standing there as a ninth-generation resident of Hengshan, welcoming them to neighboring Beipu along Highway No. 3, I was reminded of Mr. Lee Kuan Yew’s timeless words:

“Our ancestors brought us here, but we are the ones who must ensure this place survives and prospers for our children.”

Having once lived in Tanjong Pagar myself, that shared duty toward the sustainability of our home resonated deeply within me.

Today, these old and new friends are visiting the Hsinchu Science Park and ITRI to explore the cutting edge of modern technology. Yet, during our walk through Beipu, I shared a little-known historical parallel: a century ago, this very town was the "Special Economic Zone" of the global camphor industry.

Back then, the Jin Guang Fu Mansion functioned exactly like today’s Science Park Bureau, managing regional development and security. While Hsinchu stands today as the global epicenter of semiconductors, this land was once the strategic supply base for global camphor. From camphor to microchips, the enduring vitality of a land always springs from the foresight of its stewards.

During our journey, we experienced Hakka rice noodles—tradition refined with a contemporary touch—and toured the exquisite Western-style residence where Mr. Chiang A-hsin once hosted international clientele. We concluded with a stop at the Beipu Farmers' Association to pick up some precious Oriental Beauty Tea, capturing the unique honey aroma of Taiwan's terroir as a lasting memory for our Singaporean friends.

As the evening drew to a close, it became clear that whether in Hengshan, Beipu, or Tanjong Pagar, the story of the land never stops. I look forward to transcending geographical boundaries together, working hand-in-hand toward a sustainable home and the advancement of human civilization.

Don Chen

Founder, Hengshan Forum